近日，國(guó)井扳倒井所在地高青中國(guó)白酒名城揭牌儀式隆重舉行。至此，中國(guó)釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里、齊國(guó)初都高青，中國(guó)白酒名城的建設(shè)全面展開(kāi)，進(jìn)入加速發(fā)展的新階段。

2012年，繼茅臺(tái)所在地仁懷、五糧液所在地宜賓獲得“中國(guó)酒都”，瀘州老窖所在地瀘州獲得“中國(guó)酒城”之后，高青被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒名城”稱(chēng)號(hào)，這標(biāo)志著高青白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)入中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)格局戰(zhàn)略版圖。高青獲得“中國(guó)白酒名城”稱(chēng)號(hào)，也源于當(dāng)?shù)赜凭玫尼劸茪v史、良好地生態(tài)環(huán)境，以及國(guó)井扳倒井強(qiáng)大的綜合實(shí)力。

高青地處古濟(jì)水三角洲，環(huán)境優(yōu)越，物產(chǎn)豐富，釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，是全國(guó)重要的白酒釀造集散中心之一。史載，大禹時(shí)代，酒祖儀狄在濟(jì)水三角洲（今高青地）建鄋瞞國(guó)，都狄邑，以釀酒為業(yè)，開(kāi)啟了中國(guó)釀酒文明史；2009年，高青陳莊西周城遺址出土了大量的觥、盉、尊、彝等青銅酒器，印證當(dāng)時(shí)此地釀酒業(yè)之興盛；宋太祖在今高青地冊(cè)封扳倒井以及御封大宋國(guó)井的歷史，更是中國(guó)釀酒文化的重要元素。1915年，國(guó)井芝麻香酒一舉奪得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�，揚(yáng)名海外。今年，高青被中國(guó)殷商文化學(xué)會(huì)認(rèn)定為中國(guó)釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里。高青久遠(yuǎn)的釀造歷史，為中國(guó)白酒文明的探究提供了大量的實(shí)證。高青被授予“中國(guó)白酒名城”，可謂名至實(shí)歸。

今年，在中國(guó)白酒名城全面建設(shè)之際，中國(guó)白酒名城揭牌暨城標(biāo)的落成，是整個(gè)白酒名城建設(shè)的重要里程碑，對(duì)今后中國(guó)白酒名城的整體建設(shè)、歷史文化研究、白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等具有重要的意義。對(duì)此，國(guó)井扳倒井作為中國(guó)著名白酒企業(yè)、中國(guó)白酒名城龍頭企業(yè)，憑借品質(zhì)、品牌、歷史、文化、企業(yè)規(guī)模五大優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮中國(guó)唯一井窖工藝、世界最大釀酒車(chē)間、中國(guó)白酒行業(yè)唯一院士工作站、中國(guó)白酒行業(yè)唯一國(guó)家級(jí)技能大師工作室、中國(guó)第一品酒師、中國(guó)唯一芝麻香型菌種庫(kù)等六項(xiàng)中國(guó)第一的作用，加快“國(guó)井”芝麻香、“扳倒井”淡雅濃香兩大品牌、兩大香型白酒的發(fā)展，推進(jìn)“國(guó)井扳倒井百億白酒產(chǎn)業(yè)園”、“國(guó)井扳倒井古城修復(fù)”、“國(guó)井酒文化生態(tài)博覽園”等重點(diǎn)項(xiàng)目的建設(shè)，助力中國(guó)白酒名城的全面建設(shè)。